- 6 witte uien
- water
- bouillon blokjes
- magere kaas
|
Een uiensoep is uitermate geschikt voor mensen die op de lijn letten en/of willen afvallen. Je kan het recept namelijk helemaal naar je eigen wensen aanpassen zodat er weinig koolhydraten in zitten. Uiensoep is namelijk niets meer dan gekookt water met wat bouillon, uien en kaas. Dat is goed zichtbaar in deze dieet uiensoep. Er zitten weinig ingrediënten in maar dat doet niets af aan de heerlijke smaak en toch wel aanwezige voedingswaardes.
Bereiding dieet uiensoep
1. Breng in een grote kookpot een ruime hoeveelheid water aan de kook en voeg hierbij de bouillon blokjes.
2. Snijd de witte uien in ringen en laat deze op een kleine koekenpan een paar minuten fruiten. Gebruik geen boter maar slechts een klein beetje olie. Er zit genoeg water in de ui om het niet direct aan te laten bakken.
3. Voeg de uien in de kookpot en laat het geheel voor 30 minuten lekker sudderen.
4. Schenk de uiensoep bouillon in een schaal en garneer het gerecht met de magere kaas.
Eet smakelijk!
Voor de lekker smaak kan je altijd wat brood toevoegen. Niet teveel anders heb je teveel koolhydraten.